วันนี้ม๊า มีเมนูง่ายๆ มาฝากคะเป็นเมนูใครทำก็อร่อยทำง่าย ทำได้ทุกคน ซื้อแบบแช่แข็งมากล่องนึง เอามาทำเล่นๆ ออกมาใช้ได้เลย อร่อยดีครับ
ส่วนผสม
- เกี๊ยวซ่า 1 กล่อง (เอาไปลวกก่อน หรือนึ่ง)
- กุ้งผ่าหลัง 3-5 ตัว หรือแล้วแต่ชอบ
- คะน้า
- ไข่ แล้วแต่ชอบ
- กระเทียมทุบ
วิธีทำ
ตั้งกะทะใส่น้ำมันหมูนิดหน่อย ใส่กระเทียมสับ กุ้ง ผักคะน้าลงไปผัด พอกุ้งเริ่มสุก ตักกุ้งขึ้นก่อน (สุกเกินแล้วเนื้อแข็งกระด้าง)
ตอกไข่ลงไป เกลี่ยให้แตก ทิ้งไว้พักนึง ค่อยใส่เกี๊ยวซ่า ปรุงรสด้วย น้ำตาล พริกไทย ซีอิ้วหวาน ซอสปรุงรส
สุดท้ายใส่กุ้ง ผัดไฟแรงแป๊บนึงเป็นอันใช้ได้
อันนี้โปะไข่แบบก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ขอบคุณ http://pantip.com/topic/33719124
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น